Зразок заповнення
05.08.2021
Журнал контролю цілісності ножів
|
№ п/п |
Дата/час |
Цех/ дільниця |
Ніж № |
Стан предмета/ факт пошкод-ження |
Відповідальний, посада, ПІБ, підпис |
Коригування /Коригувальні дії (за необхідності) |
Виконав: посада, ПІБ, підпис |
Контроль виконання дій |
Відповідальний, посада, ПІБ, підпис |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
|
1. |
04.06.2021/09:00 |
Цех виробництва печива з начинками/ дільниця приготування компонентів |
№ 1 |
Цілий |
Приготувач сумішей Федоренко Ф.Ф. |
_ |
_ |
_ |
_ |
|
2. |
04.06.2021/18:00 |
Цех виробництва печива з начинками/ дільниця приготування компонентів |
№ 1 |
Цілий |
Приготувач сумішей Федоренко Ф.Ф. |
_ |
_ |
_ |
_ |
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демо-доступу
На цю тему
19.03.2024
Протокол нагляду за шкідниками
04.03.2024
Акт дегустації
04.03.2024
Дегустаційний лист оцінювання
22.02.2024
Журнал навчання персоналу