06.03.2024
Неоголошені аудити на відповідність стандарту IFS Food
Марина Кірносова,
доцент кафедри маркетингу Національного університету "Одеська політехніка"
Стандарт IFS визнаний Глобальною ініціативою з безпеки харчових продуктів (Global Food Safety Initiative (GFSI). GFSI була започаткована ще у 2000 р. та має мету пошуку спільних рішень для колективних проблем безпеки харчової продукції. Для того, щоб підтримувати визнання стандарту IFS даною глобальною організацією, треба виконувати її постанови. Так, версія GFSI 2020 стала вимагати проведення неоголошених аудитів як обов’язкових.
Ще з 2021 р. щонайменше кожен третій сертифікаційний аудит IFS Food повинен бути без попередження. Це гарантує…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демо-доступу
На цю тему
19.02.2024
Аудити за новою версією IFS Food v8