Онлайн-консультант фахівця з якості
E-журнал
Фільтр:
Всі
ISO 9001
ISO 45001
IFS
FSSC 22000
Технічне регулювання
Державний контроль і нагляд
Концепції харчової безпечності (НАССР, TACCP, VACCP)
Упаковка та маркування
Зберігання і транспортування
Метрологія
Екологічна, органічна та натуральна продукція
Експорт
Харчові відходи
Санітарні вимоги до приміщень і персоналу
Судова практика
Інші
ISO 22000
Ощадливе виробництво
Інтегровані системи менеджменту
Менеджмент-інструментарій
Ризик-менеджмент
Аудит
GlobalG.A.P
BRC
Безпечність сировини
Анонім
Зразок заповнення
28.04.2025

ТЕХНІЧНА СПЕЦИФІКАЦІЯ
на поглиначі кисню для використання при фасуванні харчового продукту

1. Найменування продукції

Поглинач кисню (oxygen absorber) в індивідуальному саше-пакетику.

2. Призначення

Поглинач призначений для розміщення всередині споживчої упаковки з харчовим продуктом, з метою зниження рівня кисню в контрольованому середовищі, що подовжує термін придатності продукції.

Поглинач не призначений для безпосереднього контакту з харчовим продуктом.

3. Опис та склад

  • тип саше: двошаровий дихаючий матеріал (наприклад, PET/non-woven/PE або інший, що пропускає кисень та вологу);
  • розмір саше: ___ × ___ мм;
  • вміст: суміш активних речовин, зокрема:
    • порошкове залізо (Fe) – ___%;
    • активоване вугілля – ___%;
    • діоксид кремнію – ___%;
    • сіль (NaCl) – ___%;
  • механізм дії: реакція з вологістю та киснем у повітрі, що призводить до утворення оксидів заліза та зменшення вмісту O₂ у закритому просторі.

4. Властивості

Параметр

Значення

Ємність поглинання O₂не менше ___ мл O₂ на саше
Час активаціїдо ___ хвилин після відкриття упаковки
Температурний діапазон роботивід ___°C до ___°C
Вологість активації>___% RH
Термін придатності___ місяців з дати виробництва
УпаковкаГерметична фольгована упаковка

5. Безпека та відповідність

Постачальник гарантує, що продукція:

  • виготовлена з матеріалів, дозволених для використання у харчовому пакуванні згідно з:
    • законодавством України (у т.ч. ЗУ «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів»);
    • Регламентом (ЄС) № 1935/2004;
    • Регламентом (ЄС) № 450/2009 (для активних пакувальних матеріалів);
  • не контактує безпосередньо з харчовим продуктом у процесі використання;
  • має низький рівень міграції хімічних речовин згідно з випробуваннями.

6. Супровідні документи до кожної партії:

  1. Декларація відповідності виробника.
  2. Сертифікат якості (паспорт якості).
  3. Сертифікат безпеки (MSDS / SDS).
  4. Протоколи випробувань (за потреби).
  5. Інструкція з використання.

7. Умови зберігання та транспортування:

  • зберігати в герметичній заводській упаковці за температури від ___°C до ___°C;
  • уникати впливу вологи;
  • транспортування згідно зі звичайною практикою для хімічних речовин низької небезпеки.

8. Примітки

Постачальник несе відповідальність за відповідність продукції технічним параметрам, зазначеним у цьому додатку.

 

Постачальник:_______________________ 
Покупець: ___________________________

Підписи:
_____/  Власне ім'я ПРІЗВИЩЕ
_____/  Власне ім'я ПРІЗВИЩЕ

Дата: «__» _________ 2025 р.