Чи є обов'язковою вимога, щоб якісне посвідчення, специфікації, сертифікати, протоколи випробувань на сировину були державною мовою? Наприклад, на харчове виробництво підприємство отримує зріджену вуглекислоту для насичення безалкогольних напоїв. Супровідні документи надають англійською мовою. Чи буде порушенням, якщо вказані документи відсутні українською мовою?
На запитання відповідає
Юрій Полівода,
керівник групи системи управління безпечністю харчових продуктів ПрАТ «Херсонський комбінат хлібопродуктів»
Законом України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» визначено, що єдиним документом, яким супроводжуються об’єкти санітарних заходів, що перебувають в обігу, є товарно-транспортна накладна, якщо інше не передбачено законом (п. 7 стаття 37).
Коментар експерта…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу