Онлайн-консультант фахівця з якості
E-журнал
Фільтр:
Всі
ISO 9001
ISO 45001
IFS
FSSC 22000
Технічне регулювання
Державний контроль і нагляд
Концепції харчової безпечності (НАССР, TACCP, VACCP)
Упаковка та маркування
Зберігання і транспортування
Метрологія
Екологічна, органічна та натуральна продукція
Експорт
Харчові відходи
Санітарні вимоги до приміщень і персоналу
Судова практика
Інші
ISO 22000
Ощадливе виробництво
Інтегровані системи менеджменту
Менеджмент-інструментарій
Ризик-менеджмент
Аудит
GlobalG.A.P
BRC
Безпечність сировини
Анонім

Підприємство у своїй продукції (виробництво снеків) буде використовувати висівки, виготовлені за ДСТУ 3016-95 «Висівки кормові пшеничні і житні. Технічні умови». Чи необхідно у складі зазначати «висівки кормові»? 

У ДСТУ 3016-95 «Висівки кормові пшеничні і житні. Технічні умови» в розділі 8 «Гарантії виробника» прописано, що після закінчення гарантійного терміну зберігання висівки необхідно перевірити на відповідність їх якості вимогам стандарту. Які умови подальшого використання висівок передбачає таке формулювання, якщо перевірка підтвердить їх відповідність?

На запитання відповідає
Юрій Полівода,
керівник групи системи управління безпечністю харчових продуктів ПрАТ «Херсонський комбінат хлібопродуктів»

Основним законодавчим документом щодо маркування інгредієнтів та харчових продуктів є Закон України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» (далі – Закон), згідно зі статтею 1 якого інгредієнт – будь-яка речовина або продукт, включаючи харчові добавки, ароматизатори та харчові…

Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу

КупитиОтримати демодоступ