Олена Шульга, 
менеджерка систем якості й харчової безпечності, експертка з упровадження ISO 22000, FSSC 22000, ISO 9001, АІВ та побудови стратегії покращення

• 20+ років досвіду роботи в харчовій промисловості
• успішна практика у реконструкції старого виробництва та будівництві нового сучасного заводу
• авторка та співавторка численних тренінгів із систем якості та харчової безпечності, Lean production та Progressive Quality

Тетяна Литвиненко,  
керівниця структурного підрозділу стандартизації, сертифікації та якості ТОВ «Котекна Україна Лімітед»

• 15+ років досвіду сертифікації харчової продукції та систем менеджменту
• сертифікована аудиторка із сертифікації систем менеджменту якості за ISO 9001
• авторка тренінгів з розроблення, впровадження та підтримання систем менеджменту за ISO 22000 та ISO 9001

+ запрошені спеціальні гості

Важливо!

• Під час аудиту на відповідність вимогам міжнародних харчових стандартів аудитор, зокрема, перевіряє й виконання вимог стандартів щодо компетентності персоналу
• Цю вимогу не оминає увагою й ЗУ № 771/97-ВР «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» (п. 2 ч. 1 ст. 48) та Наказ № 590 (п. 5.1 р. V). А інспектор Держпродспоживслужби під час планового (позапланового) заходу державного нагляду (контролю) окрім інших питань перевіряє її дотримання та відображає в акті (п.п. 2.7, 10.2).
  
  Подбайте завчасно про належний доказ вашої кваліфікації!