Система TACCP – біопильність та запобігання харчовому тероризму

Система VАССР – інструмент протидії харчовому шахрайству + онлайн-тестування за усіма тематичними блоками курсу

Олена Шульга, менеджерка систем якості й харчової безпечності, експертка з упровадження ISO 22000, FSSC 22000, ISO 9001, АІВ та побудови стратегії покращення

• 20+ років досвіду роботи в харчовій промисловості
• досвід реконструкції старого виробництва та будівництва нового сучасного заводу
• авторка та співавторка дестяків тренінгів із систем якості та харчової безпечності, Lean production та Progressive Quality

Цей курс для тих, хто:

♦ будує або вдосконалює систему менеджменту безпечності харчових продуктів

♦ прагне впевнено пройти аудит за міжнародними стандартами (ISO, FSSC, BRC, IFS тощо);

♦ керує командами НАССР, TACCP чи VACCP і відповідає за їхню результативність;

♦ займає керівні посади та хоче бачити свій бізнес захищеним від ризиків шахрайства й біотероризму.

Важливо!

• Під час аудиту на відповідність вимогам міжнародних харчових стандартів аудитор, зокрема, перевіряє й виконання вимог стандартів щодо компетентності персоналу
• Цю вимогу не оминає увагою й ЗУ № 771/97-ВР «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» (п. 2 ч. 1 ст. 48) та Наказ № 590 (п. 5.1 р. V). А інспектор Держпродспоживслужби під час планового (позапланового) заходу державного нагляду (контролю) окрім інших питань перевіряє її дотримання та відображає в акті (п.п. 2.7, 10.2).
  
  Зробіть крок на випередження: здобудьте знання й документальне підтвердження вашої професійної підготовки!

Кожний учасник вебінтенсиву отримає:

♦ двомовний сертифікат на підтвердження компетентності від професійного е-журналу «Управління якістю» 

♦ індивідуальні роз’яснення та відповіді на запитання в ефірі заходу

♦ повний відеозапис події

Для передплатників е-журналу «Управління якістю» та системи «Онлайн-консультант фахівця з якості» діє спеціальна ціна – 7500 грн/особа

 Придбати участь