Перелік обов’язкової інформації про харчовий продукт визначено статтею 6 Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів».
Держпродспоживслужба нагадує, що оператор ринку молока та молочних продуктів, який вводить в обіг сире молоко, повинен розмістити на видному місці наступну інформацію:
назва господарства з виробництва молока, номер державної реєстрації та/або експлуатаційного дозволу, фактична адреса, номер телефону та адреса електронної пошти;
напис «Сире молоко, кип’ятити перед вживанням»;
напис «Вжити до (дата)». Зазначена тут дата повинна бути не пізніше, ніж через 3 дні після першого доїння сирого молока, яке вводиться в обіг;
напис «Зберігати за температури від 0 °C до 6 °C в захищеному від світла місці».
Зазначена інформація може надаватись також з використанням QR-коду.