06.10.2025
ОЦІНКА КЛІМАТИЧНИХ РИЗИКІВ
Підприємство: ___________________________
Дата оцінки: ___________________________
Відповідальний (група НАССР/менеджмент якості): ___________________________
№п/п | Кліматич- ний фактор | Потенційний наслідок для компанії | Вплив на ланцюг постачання | Вплив на безпечність/якість продукції | Ймовір- ність (1–5) | Тяж- кість (1–5) | Рівень ризику (Й×Т) | Заплановані заходи управління | Відпові- дальний | Термін вико- нання |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Підвищення температури (спека, теплові хвилі) | Перевантаження холодильного обладнання, додаткові витрати на енергію | Втрати при транспортуванні заморожених продуктів | Ризик… |
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу
На цю тему
29.10.2025
Протокол аналізування етапів виробничого процесу (Carver plus Shock) (цукор білий кристалічний)
21.10.2025
Методика роботи зі специфікаціями
21.10.2025
Журнал змін специфікацій