Який алгоритм приймання (вхідного контролю) мастильних матеріалів для ліній переробки харчових продуктів (харчове підприємство)?
На запитання відповідає
Юрій Полівода,
керівник групи системи управління безпечністю харчових продуктів ПрАТ «Херсонський комбінат хлібопродуктів»
Відповідь на це питання доцільно розпочати зі ст. 1 Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» (далі – Закон), а саме:
«16) гігієнічні вимоги – заходи та умови, необхідні для управління небезпечними факторами і забезпечення…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу