Як за системою BRC GS ввести нове обладнання в експлуатацію?
На запитання відповідає
Катерина Рожновська,
аудиторка із сертифікації, технічна експертка, тренерка з систем НАССР, систем менеджменту якості, екологічного управління, охорони здоров'я та безпеки праці
Вимоги до обладнання, сформульовані BRCGS Food Safety (Issue 9) спрямовані на захист харчової продукції від забруднення та досягаються шляхом належного планування, проєктування, замовлення та придбання, приймання, монтажу та пуско-налагоджувальних робіт.
Повинна бути запроваджена задокументована…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу