Онлайн-консультант фахівця з якості
E-журнал
Фільтр:
Всі
ISO 9001
ISO 45001
IFS
FSSC 22000
Технічне регулювання
Державний контроль і нагляд
Концепції харчової безпечності (НАССР, TACCP, VACCP)
Упаковка та маркування
Зберігання і транспортування
Метрологія
Екологічна, органічна та натуральна продукція
Експорт
Харчові відходи
Санітарні вимоги до приміщень і персоналу
Судова практика
ISO 22000
Ощадливе виробництво
Інтегровані системи менеджменту
Менеджмент-інструментарій
Ризик-менеджмент
Аудит
GlobalG.A.P
BRC
Безпечність сировини
Анонім

На харчову продукцію є сертифікат відповідності на рік (серійно виготовлена). Чи можна на маркування наносити фразу «Продукція сертифікована» або іншу аналогічного змісту без знака трилисника?

На запитання відповідає
Юлія Бервено,
керівник департаменту якості ТОВ «Житомирський м'ясокомбінат»

Наявність сертифіката відповідності на харчову продукцію (у тому числі на серійне виробництво строком на один рік) не означає автоматичного права наносити на маркування довільні твердження типу «продукція сертифікована» та не звільняє від дотримання спеціальних вимог до форми й змісту інформування про відповідність.

Відповідно до Регламенту Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1169/2011 від 25 жовтня 2011 року про надання споживачам інформації про харчові продукти, про внесення змін до регламентів Європейського Парламенту і Ради (ЄС) № 1924/2006 та (ЄС) № 1925/2006 та про скасування Директиви Комісії 87/250/ЄЕС, Директиви Ради 90/496/ЄЕС, Директиви Комісії 1999/10/ЄС, Директиви Європейського Парламенту і Ради 2000/13/ЄС, Директиви Комісії 2002/67/ЄС, Директиви Комісії 2008/5/ЄС та Регламенту Комісії (ЄС) № 608/2004 інформація про харчовий продукт не повинна вводити споживача в оману, зокрема щодо характеристик продукту або наявності особливого підтвердження чи контролю. Будь-які твердження, що можуть створювати враження офіційного підтвердження відповідності або додаткових гарантій якості, допускаються лише за умови їх коректності, однозначності та нормативного обґрунтування.

Ці вимоги прямо відображені у Законі України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів», який забороняє надавати інформацію, що може вводити в оману щодо властивостей продукту або створювати хибне уявлення про його особливий статус чи підтвердження відповідності.

Що стосується знака відповідності (так званого «трилисника»), його застосування регулюється Законом України «Про технічні регламенти та оцінку відповідності» та постановою Кабінету Міністрів України від 30.12.2015 № 1184, якою затверджено опис і правила застосування національного знака відповідності технічним регламентам. Цей знак наноситься виключно у випадках, коли це прямо передбачено відповідним технічним регламентом, і є встановленою, стандартизованою формою повідомлення про проходження процедури оцінки відповідності.

Для харчових продуктів на сьогодні технічні регламенти не передбачають обов’язкового застосування національного знака відповідності («трилисника»), а також не встановлюють вимоги щодо нанесення текстових заяв типу «сертифіковано». Відповідно, ні знак, ні його текстові аналоги не є передбаченим елементом маркування харчових продуктів.

Коментар експерта

Нанесення фрази «продукція сертифікована» або аналогічної без використання передбаченого законодавством знака відповідності і поза встановленими правилами його застосування, а також без чіткого нормативного обґрунтування такої заяви, розглядається як таке, що може вводити споживача в оману. З урахуванням вимог законодавства України та ЄС, використання подібних узагальнених тверджень на маркуванні харчових продуктів є неправомірним.