Онлайн-консультант фахівця з якості
E-журнал
Фільтр:
Всі
ISO 9001
ISO 45001
IFS
FSSC 22000
Технічне регулювання
Державний контроль і нагляд
Концепції харчової безпечності (НАССР, TACCP, VACCP)
Упаковка та маркування
Зберігання і транспортування
Метрологія
Екологічна, органічна та натуральна продукція
Експорт
Харчові відходи
Санітарні вимоги до приміщень і персоналу
Судова практика
ISO 22000
Ощадливе виробництво
Інтегровані системи менеджменту
Менеджмент-інструментарій
Ризик-менеджмент
Аудит
GlobalG.A.P
BRC
Безпечність сировини
Анонім
30.04.2026

Журнал контролю якості пари

 

1. Назва документа: Журнал контролю якості пари

  • Номер журналу:

  • Дата початку ведення журналу:

  • Дата закінчення ведення журналу:

 

2. Основна інформація:

  • Об'єкт/Установа:

  • Відповідальна особа:

  • Контактні дані:

  • Технічне обладнання:

 

3. Параметри контролю якості пари:

Контролюються основні показники якості пари, які впливають на ефективність її використання та безпеку роботи обладнання.

Дата/Час

Тип пари (суха, насичена, перегріта)

Тиск (атм.)

Температура (°C)

Вологість (%)

Чистота пари (відсутність домішок)

Примітки

1

 

 

 

 

 

Чистота, опис домішок

Додаткові зауваження

2

       

3

       

 

4. Методи вимірювання та інструменти:

  • Тиск пари: манометри/датчики тиску, калібровані щомісяця.

  • Температура пари: термометри/датчики температури, калібровані щоквартально.

  • Вологість пари: гігрометри або спеціалізовані прилади для вимірювання вологості.

  • Чистота пари: аналіз на наявність домішок, використання фільтрів для визначення рівня забруднень.

 

5. Регламент контролю:

  • Щоденний контроль:

    • вимірювання температури й тиску пари кожні 4 години;

    • визначення вологості пари при кожному запуску котла та кожному зміненому навантаженні.

  • Щотижневий контроль:

    • оцінка чистоти пари (аналіз на наявність домішок).

  • Щомісячний контроль:

    • перевірка й калібрування вимірювальних приладів (манометри, термометри).

 

6. Реєстрація та аналіз результатів:

  • усі вимірювання фіксуються в журналі;

  • у разі відхилень від нормативних показників проводиться розслідування причин і складається акт на коригування параметрів;

  • якщо результат контролю не відповідає стандартам, вживаються термінові заходи для усунення проблеми (наприклад, очищення котла, налаштування приладів).

 

7. Примітки

Будь-які додаткові зауваження щодо якості пари або інцидентів, пов'язаних з обладнанням, повинні фіксуватися тут.

 

8. Підпис відповідальної особи:

Підпис: _____________________

Дата: ______________________

 

Додаткові розділи документації:

  1. Інструкції з експлуатації обладнання, де зазначено, як правильно проводити контроль якості пари.

  2. Акти усунення несправностей у разі виявлення відхилень.

  3. Перелік рекомендованих стандартів для контролю якості пари (національні або міжнародні нормативи).

 

 

 

 

Зразок розроблено експертом і рекомендовано до використання.