Онлайн-консультант фахівця з якості
E-журнал
Фільтр:
Всі
ISO 9001
ISO 45001
IFS
FSSC 22000
Технічне регулювання
Державний контроль і нагляд
Концепції харчової безпечності (НАССР, TACCP, VACCP)
Упаковка та маркування
Зберігання і транспортування
Метрологія
Екологічна, органічна та натуральна продукція
Експорт
Харчові відходи
Санітарні вимоги до приміщень і персоналу
Судова практика
ISO 22000
Ощадливе виробництво
Інтегровані системи менеджменту
Менеджмент-інструментарій
Ризик-менеджмент
Аудит
GlobalG.A.P
BRC
Безпечність сировини
Анонім

В межах Закону України «Про матеріали і предмети, призначені для контакту з харчовими продуктами» від 03.11.2022 № 2718-IX визначено, що він стосується усіх контактних поверхонь / речовин, а не лише пакувальних матеріалів. У контексті цього законодавства, чи є достатнім для мастильних матеріалів, які мають статус «Food Grade», наявність паспорту безпечності, в якому зазначається інформація про можливість контакту із харчовим продуктом; присутність/відсутність алергенів; клас безпеки тощо? Чи підприємству потрібно вимагати Декларацію відповідності як окремий документ (який повинен бути підтверджений протоколами тестувань на міграцію тощо)?

На запитання відповідає
Світлана Березова,
тренер-консультант консалтингової компанії ТОВ «ІСО БІЗНЕС-СТУДІЯ», головний аудитор за схемою сертифікації FSSC 22000 та міжнародними стандартами ISO 22000, HACCP, ISO 9001, ISO 14001, ISO 45001

Закон України «Про матеріали і предмети, призначені для контакту з харчовими продуктами» від 03.11.2022 № 2718-ІХ (далі – Закон № 2718-ІХ) не регулює мастильні матеріали для харчової галузі. 

Відповідно до термінів та визначень Закону № 2718-ІХ матеріали і предмети, призначені для контакту з…

Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу

КупитиОтримати демодоступ