14.09.2026
Принципи оцінювання системи управління якістю та безпечністю харчової продукції
Альона Хоменко,
керівник служби якості ТОВ «Салекс Абсолют»
Виробництво якісної та безпечної харчової продукції, призначеної для споживання людиною, є основною метою добросовісних підприємців.
Усі оператори ринку харчових продуктів повинні неухильно дотримуватися вимог Закону України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості харчових продуктів» від 23.12.1997 № 771/97-ВР (далі – Закон № 771/97-ВР), який регламентує вимоги до взаємодії, відносини, права та обов’язки органів виконавчої влади, операторів ринку та споживачів харчових продуктів у щодо безпечності та окремих…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу