Чи потрібно проходити медогляди працівникам підприємства із виробництва спецій (сухих сумішей трави, прянощів та приправ)?
На запитання відповідає
Катерина Рожновська,
аудиторка із сертифікації, технічна експертка, тренерка з систем НАССР, систем менеджменту якості, екологічного управління, охорони здоров'я та безпеки праці
Безумовною аксіомою для кожного з нас є те, що харчові продукти, призначені для розміщення на ринку країни або постачання на експорт, повинні бути безпечними. Саме з цією метою необхідно забезпечити їх захист від перехресного забруднення на всіх стадіях виробництва, переробки та/або обігу. На…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу