Підприємство виготовляє напівфабрикати високого ступеня готовності. Плануємо купувати продукцію – рибні котлети сирі заморожені та доводити їх до повної готовності, потім охолоджувати або заморожувати та пакувати і реалізовувати. Як на маркуванні вказувати виробника та наше підприємство, яке тільки доводить до повної готовності зазначений вид продукції?
На запитання відповідає
Аліна Ткаченко,
кандидат технічних наук, директор Навчально-наукового інституту денної освіти Полтавського університету економіки і торгівлі
Необхідно звернутися до статті 6 Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів». Хто надає продукцію кінцевому споживачу? Ваше підприємство, відтак адреса та інформація про виробника – це інформація про Вашу потужність.
В Україні діють правила простежуваності. Тому немає…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу