Чи існують додаткові вимоги санітарного контролю лінії саме відкритого продукту (виробництво чипсів)?
На запитання відповідає
Юлія Тимків,
керівник департаменту СУБХП ТОВ «Солодка Долина»
Згідно з наказом Міністерства аграрної політики та продовольства України «Про затвердження Вимог щодо розробки, впровадження та застосування постійно діючих процедур, заснованих на принципах Системи управління безпечністю харчових продуктів (НАССР)» від 01.10.2012 № 590 до головних аспектів…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу