Онлайн-консультант фахівця з якості
E-журнал
Фільтр:
Всі
ISO 9001
ISO 45001
IFS
FSSC 22000
Технічне регулювання
Державний контроль і нагляд
Концепції харчової безпечності (НАССР, TACCP, VACCP)
Упаковка та маркування
Зберігання і транспортування
Метрологія
Екологічна, органічна та натуральна продукція
Експорт
Харчові відходи
Санітарні вимоги до приміщень і персоналу
Судова практика
ISO 22000
Ощадливе виробництво
Інтегровані системи менеджменту
Менеджмент-інструментарій
Ризик-менеджмент
Аудит
GlobalG.A.P
BRC
Безпечність сировини
Анонім
Зміни законодавства
01.02.2026
Моніторинг законодавства: зміни, впроваджені у січні

Пропонуємо ознайомитися з останніми змінами у законодавстві (за період із 01.01.2026 до 31.01.2026) та врахувати їх у роботі й документації. 

 

Назва

Характеристика

Набрання чинності

Нормативні документи, що набрали чинності / Прийняті нормативні документи

Закон України «Про виноград, вино та продукти виноградарства» від 22.08.2024 № 3928-IX

Закон прийнято для забезпечення виконання Угоди про асоціацію в частині правової охорони географічних зазначень спиртних напоїв, вин, продуктів винних ароматизованих та імплементації в національне законодавство відповідних Регламентів ЄС.

Закон також оновлює терміни та класифікацію виноробної продукції, встановлює стандарти якості та вимоги до маркування. Він визначає порядок державного контролю та загальні принципи розвитку виноградарсько-виноробної галузі

01.01.2026

Закон України «Про Державний бюджет України на 2026 рік» від 03.12.2025 № 4695-IX

Законом про Держбюджет передбачено збільшення мінімальної зарплати до 8 647 грн, а загального прожиткового мінімуму – до 3 209 грн.

У зв'язку зі збільшенням розміру мінімальної заробітної плати в Україні зростуть штрафи за порушення законодавства про харчові продукти та корми 

01.01.2026

Постанова Кабінету Міністрів України «Про затвердження переліків товарів, експорт та імпорт яких підлягає ліцензуванню, та квот на 2026 рік» від 31.12.2025  № 1795

Постановою передбачається запровадження режиму ліцензування з нульовими квотами на експорт низки ресурсів, а саме:

  • природного газу українського походження;
  • необробленої та паливної деревини;
  • відходів та брухту чорних металів та міді;
  • відходів та брухту дорогоцінних металів;
  • золота;
  • срібла;
  • електричних та електронних відходів та брухту, що використовуються переважно для видобутку дорогоцінних металів.

Також затверджено перелік сільськогосподарських товарів, експорт яких підлягає ліцензуванню у 2026 році. До нього увійшли: пшениця та суміш пшениці та жита (меслин), кукурудза, насіння ріпаку або кользи (в тому числі з низьким вмістом ерукової кислоти), насіння соняшнику

01.01.2026

Постанова Кабінету Міністрів України «Про затвердження Державної цільової економічної програми розвитку тваринництва на період до 2033 року» від 21.01.2026 № 72Програмою передбачено комплекс заходів, зокрема з розвитку племінної справи, підвищення рівня біобезпеки та ветеринарно-санітарного контролю, а також стимулювання виробництва і експорту продукції тваринного походження

28.01.2026

Наказ Міністерства охорони здоров'я України «Про внесення змін до Мікробіологічних критеріїв для встановлення показників безпечності харчових продуктів» від 08.10.2025 № 1536

Мікробіологічні критерії для встановлення показників безпечності харчових продуктів викладено в новій редакції.

Ці Критерії встановлюють мікробіологічні критерії для окремих мікроорганізмів, а також визначають порядок їх застосування операторами ринку в процесі впровадження загальних і спеціальних гігієнічних вимог на всіх стадіях виробництва та обігу харчових продуктів.

Оператори ринку зобов'язані забезпечити відповідність харчових продуктів критеріям безпечності харчових продуктів, наведеним у додатку 1 до Критеріїв, та критеріям гігієни технологічного процесу, наведеним у додатку 2 до Критеріїв

01.01.2026

Наказ Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України «Про затвердження порядків у сфері сертифікації вин / продуктів винних ароматизованих з географічним зазначенням» від 20.10.2025 № 814

Наказом затверджено комплекс нових порядків, що регулюють сферу сертифікації вин та ароматизованих винних продуктів із географічним зазначенням:

  1. Порядок визначення відповідності органів сертифікації: встановлює вимоги до матеріально-технічної бази (офіс, обладнання) та інфраструктури, необхідної для виконання функцій сертифікації. Зокрема, орган сертифікації повинен мати акредитовану лабораторію (за стандартом ДСТУ EN ISO/IEC 17025:2019) та спеціальне приміщення для органолептичних досліджень (за стандартом ДСТУ ISO 8589:2013).
  2. Порядок підтвердження знань аудиторів-інспекторів: визначає механізм перевірки та підтвердження кваліфікації фахівців, які безпосередньо здійснюватимуть перевірку виробництв.
  3. Порядок сертифікації продукції: детально регламентує весь процес – від подання заяви виробником до видачі, зупинення чи скасування сертифіката відповідності

09.01.2026

Наказ Міністерства фінансів України «Про затвердження Змін до Переліку документів та/або відомостей, які необхідно подати Державній службі України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів для здійснення відповідного заходу офіційного контролю» від 22.01.2026 № 56

Зміни у сфері ветеринарно-санітарного контролю:

  • оновлено перелік документів для живої риби для розведення;

  • змінено підхід до контролю провітамінів і вітамінів, що використовуються у ветеринарній медицині та тваринництві
  • зменшено перелік документів, обов'язкових для подання;
  • доповнено перелік новими товарними позиціями щодо імунологічних продуктів (незмішаних, змішаних та розфасованих), а також діагностичних і лабораторних реагентів, які використовуються у ветеринарній сфері.

Зміни у сфері харчових продуктів і кормів:

  • виокремлено живу рибу для споживання людиною з окремим набором документів;
  • виправлено технічну неточність у кодах товарних позицій безалкогольних напоїв;
  • розширено перелік документів для провітамінів і вітамінів, що ввозяться як кормові або дієтичні добавки

08.02.2026

Розпорядження Головного державного ветеринарного інспектора України «Щодо обмежень на ввезення в Україну вантажів із Іспанії через реєстрацію хвороби Ньюкасла» від 07.01.2026 № 2У зв'язку з тим, що згідно з офіційною інформацією Європейського Союзу (через інформаційну систему нотифікації хвороб тварин - ADIS) та інформацією Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (WOAH) на території Королівства Іспанія зареєстровані випадки захворювання птиці на хворобу Ньюкасла, заборонити ввезення в Україну із Королівства Іспанія інкубаційних яєць, птиці, продуктів з неї (за винятком продуктів, що пройшли обробку методом, який гарантує знищення збудника вказаного захворювання та відповідає Вимогам)

07.01.2026

Розпорядження Головного державного ветеринарного інспектора України «Щодо обмежень на ввезення в Україну вантажів зі Сполучених Штатів Америки через реєстрацію грипу птиці» від 07.01.2026 № 3У зв'язку з тим, що згідно з офіційною інформацією Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (WOAH) на території Сполучених Штатів Америки зареєстровані випадки захворювання на високопатогенний грип птиці, заборонити ввезення в Україну зі штату Вашингтон Сполучених Штатів Америки інкубаційних яєць, птиці та продуктів від неї (за винятком продуктів, що пройшли обробку методом, який гарантує знищення збудника вказаного захворювання та відповідає Вимогам)

07.01.2026

Розпорядження Головного державного ветеринарного інспектора України «Щодо обмежень на ввезення в Україну вантажів зі Сполучених Штатів Америки через реєстрацію грипу птиці» від 07.01.2026 № 4У зв'язку з тим, що згідно з офіційною інформацією Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (WOAH) на території Сполучених Штатів Америки зареєстровані випадки захворювання на високопатогенний грип птиці, заборонити ввезення в Україну зі штату Вермонт Сполучених Штатів Америки інкубаційних яєць, птиці та продуктів від неї (за винятком продуктів, що пройшли обробку методом, який гарантує знищення збудника вказаного захворювання та відповідає Вимогам)

07.01.2026

Розпорядження Головного державного ветеринарного інспектора України «Щодо обмежень на ввезення в Україну вантажів зі Сполучених Штатів Америки через реєстрацію грипу птиці» від 08.01.2026 № 5У зв'язку з тим, що згідно з офіційною інформацією Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (WOAH) на території Сполучених Штатів Америки зареєстровані випадки захворювання на високопатогенний грип птиці, заборонити ввезення в Україну зі штату Кентуккі Сполучених Штатів Америки інкубаційних яєць, птиці та продуктів від неї (за винятком продуктів, що пройшли обробку методом, який гарантує знищення збудника вказаного захворювання та відповідає Вимогам)

08.01.2026