Онлайн-консультант фахівця з якості
E-журнал
Фільтр:
Всі
ISO 9001
ISO 45001
IFS
FSSC 22000
Технічне регулювання
Державний контроль і нагляд
Концепції харчової безпечності (НАССР, TACCP, VACCP)
Упаковка та маркування
Зберігання і транспортування
Метрологія
Екологічна, органічна та натуральна продукція
Експорт
Харчові відходи
Санітарні вимоги до приміщень і персоналу
Судова практика
Інші
ISO 22000
Ощадливе виробництво
Інтегровані системи менеджменту
Менеджмент-інструментарій
Ризик-менеджмент
Аудит
GlobalG.A.P
BRC
Безпечність сировини
Анонім
Зміни законодавства
02.11.2025
Моніторинг законодавства: зміни, впроваджені у жовтні

Пропонуємо ознайомитися з останніми змінами у законодавстві (за період із 01.10.2025 до 31.10.2025) та врахувати їх у роботі й документації. 

Назва

Характеристика

Набрання чинності

Нормативні документи, що набрали чинності / Прийняті нормативні документи

Закон України «Про затвердження Указу Президента України "Про продовження строку дії воєнного стану в Україні"» від 21.10.2025 № 4643-IXСтрок дії воєнного стану та загальної мобілізації продовжено з 05.11.2025 на 90 діб

31.10.2025

Постанова Кабінету Міністрів України «Про внесення змін до постанови Кабінету Міністрів України від 24 березня 2021 р. № 305» від 08.10.2025 № 1280

Внесено зміни до Норм та Порядку організації харчування у закладах освіти та дитячих закладах оздоровлення та відпочинку, які затверджені постановою КМУ № 305 від 24.03.2021.

Основні зміни та оновлення:

  • визначено, що енергетична та поживна цінність їжі у закладах дошкільної освіти, закладах загальної середньої освіти, дитячих закладах оздоровлення та відпочинку, повинна відповідати загальним віковим потребам здобувачів освіти/дітей згідно з нормами фізіологічних потреб в основних харчових речовинах та енергії, визначеними МОЗ;
  • примірне чотиритижневе сезонне меню під час організації в закладах одно-, дво-, три-, чотири- або п’ятиразового харчування складається згідно з нормами споживання основних груп харчових продуктів (згідно з додатками) та їх комбінації залежно від обраної кратності харчування;
  • до раціону обідів можуть включатися перші страви;
  • здобувачам освіти/дітям з лактазною недостатністю (непереносимістю лактози) для харчування пропонуються безлактозні молочні продукти;
  • діти, які перебувають у закладах сфери соціального захисту, також забезпечуються харчуванням згідно з нормами споживання основних груп харчових продуктів, визначеними в додатках;
  • збільшена норма порції овочів для учнів віком від 11 років, збільшена кількість порцій картоплі, злакових, зернових, бобових на тиждень при організації одноразового харчування учнів (обіди);
  • внесені зміни щодо зонування виробничих ділянок базової кухні, опорної кухні та харчоблоку отримувача готової їжі та ін.

11.10.2025

Постанова Кабінету Міністрів України «Про внесення змін до деяких постанов Кабінету Міністрів України щодо здійснення спеціального використання водних біоресурсів у зв'язку з прийняттям Закону України "Про внесення змін до деяких законодавчих актів України у зв'язку з прийняттям Закону України "Про адміністративну процедуру"» від 10.10.2025 № 1300

Постановою удосконалено: 

  • порядок видачі дозволів на імпорт та експорт зразків видів дикої фауни і флори;
  • сертифікати на пересувні виставки;
  • реекспорт таких зразків;
  • порядок видачі, відмови у видачі, переоформлення, анулювання деяких документів дозвільного характеру в галузі рибного господарства.

Внесено зміни до Порядку здійснення спеціального використання водних біоресурсів, який передбачає:

  • визначення розміру плати за спеціальне використання медуз (корнерот, аурелія), тріски атлантичної, морського окуня, жовтохвостої лиманди, атлантичної довгої камбали, скатів (зірчатий скат), білого американського морського миня, північного короткоперого кальмара (іллекс);
  • удосконалення розробки науково-біологічних обґрунтувань та здійснення дослідного вилову;
  • визначення механізму недопущення до аукціонів на право здійснення водного промислу недобросовісних учасників

15.10.2025

Постанова Кабінету Міністрів України «Про внесення змін до Порядку функціонування інтегрованої автоматизованої системи державного нагляду (контролю), внесення відомостей до неї та строки розміщення цих відомостей» від 25.09.2025 № 1189

Порядком визначено, що з метою забезпечення управління ризиками суб'єкти наповнення органів державного нагляду (контролю) вносять до системи реквізити:

  • нормативно-правових актів, якими затверджено критерії, за якими оцінюється ступінь ризику від провадження господарської діяльності та визначається періодичність проведення планових заходів державного нагляду (контролю);
  • уніфікованих форм актів, що складаються за результатами проведення планових (позапланових) заходів державного нагляду (контролю).

Суб'єкти наповнення органів державного нагляду (контролю) за допомогою системи проводять оцінку ступеня ризику відповідно до показників критеріїв, визначених у відповідній сфері

01.10.2025

Наказ Міністерства охорони здоров'я України «Про затвердження Вимог до харчових ароматизаторів із запахом диму (коптильних ароматизаторів)» від 28.02.2025 № 338

Документом визначаються загальні вимоги до харчових ароматизаторів із запахом диму (коптильних ароматизаторів), умови їх використання та виробництва.

Ці Вимоги застосовуються до:

  • коптильних ароматизаторів, які використовуються або призначені для використання в/або на харчових продуктах;
  • сировини для виробництва коптильних ароматизаторів;
  • умов виробництва коптильних ароматизаторів;
  • харчових продуктів, в та/або на яких присутні коптильні ароматизатори.

Коптильні ароматизатори можуть використовуватись в/або на харчових продуктах за умов:

  • якщо вони, відповідно до існуючих наукових даних, не становлять ризику для здоров'я людини;
  • якщо їх використання не вводить в оману споживача

15.10.2025

Наказ Міністерства економіки, довкілля та сільського господарства України «Про затвердження Методів відбору зразків та лабораторних досліджень (випробувань) для визначення мікробіологічних критеріїв харчових продуктів» від 16.10.2025 № 770

Затверджені Методи визначають процедури відбору зразків харчових продуктів та методи лабораторних досліджень (випробувань), що застосовуються для перевірки відповідності харчових продуктів Мікробіологічним критеріям для встановлення показників безпечності харчових продуктів, затвердженим наказом Міністерства охорони здоров'я України від 19.07.2012 № 548, та є обов'язковими для:

  • державних ветеринарних інспекторів, державних інспекторів компетентного органу;
  • лабораторій;
  • операторів ринку

Не набрав чинності (станом на 02.11.2025)

Розпорядження Головного державного ветеринарного інспектора України «Щодо обмежень на ввезення в Україну вантажів з Іспанії через реєстрацію заразного вузликового дерматиту ВРХ» від 08.10.2025 № 94У зв'язку з тим, що згідно з офіційною інформацією Європейського Союзу (через інформаційну систему нотифікації хвороб тварин - ADIS) та Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (WOAH) на території Королівства Іспанія зареєстровані випадки захворювання тварин на заразний вузликовий дерматит великої рогатої худоби (ВРХ), заборонити ввезення в Україну з Королівства Іспанія тварин, сприйнятливих до заразного вузликового дерматиту ВРХ, репродуктивного матеріалу від них, свіжих і охолоджених шкір та шкур від сприйнятливих видів тварин, сирого молока та молочних продуктів, призначених для споживання людиною (за винятком продуктів, що пройшли обробку методом, який гарантує знищення збудника та відповідає Вимогам)

08.10.2025

Розпорядження Головного державного ветеринарного інспектора України «Щодо скасування обмежень на ввезення в Україну вантажів із Аргентини через реєстрацію грипу птиці» від 13.10.2025 № 95У зв'язку з тим, що згідно з офіційною інформацією компетентного органу Аргентинської Республіки та інформацією на офіційному вебсайті Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (WOAH), на території Аргентинської Республіки захворювання на високопатогенний грип птиці серед домашньої птиці, як це визначено в Кодексі здоров'я наземних тварин WOAH, не реєструється, вважати таким, що втратило чинність, розпорядження Головного державного ветеринарного інспектора України від 25.08.2025 № 82

13.10.2025

Розпорядження Головного державного ветеринарного інспектора України «Щодо обмежень на ввезення в Україну вантажів із Литви через реєстрацію блутангу» від 14.10.2025 № 96У зв'язку з тим, що згідно з офіційною інформацією Європейського Союзу (через інформаційну систему нотифікації хвороб тварин - ADIS) та інформацією Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (WOAH) на території Литовської Республіки зареєстровані випадки захворювання тварин на блутанг, заборонити ввезення в Україну із Литовської Республіки сприйнятливих до вірусу блутангу тварин та генетичного матеріалу від них

14.10.2025

Розпорядження Головного державного ветеринарного інспектора України «Щодо обмежень на ввезення в Україну вантажів із Нідерландів через реєстрацію грипу птиці» від 17.10.2025 № 97У зв'язку з тим, що згідно з офіційною інформацією Європейського Союзу (через інформаційну систему нотифікації хвороб тварин - ADIS) та Всесвітньої організації охорони здоров'я тварин (WOAH) на території Королівства Нідерландів зареєстровані випадки захворювання тварин на високопатогенний грип птиці, заборонити ввезення в Україну інкубаційних яєць, птиці, продуктів від неї (за винятком продуктів, що пройшли обробку методом, який гарантує знищення збудника вказаного захворювання та відповідає Вимогам) із неблагополучних щодо високопатогенного грипу птиці зон Королівства Нідерландів, визначених компетентним органом Королівства Нідерландів

17.10.2025

Нормативні документи, що втратили чинність

Назва

Характеристика

Втрата чинності

Розпорядження Головного державного ветеринарного інспектора України «Щодо обмежень на ввезення в Україну вантажів із Аргентини через реєстрацію грипу птиці» від 25.08.2025 № 82Розпорядження втратило чинність згідно з розпорядженням Головного державного ветеринарного інспектора України від 13.10.2025 № 95

13.10.2025