Онлайн-консультант фахівця з якості
E-журнал
Фільтр:
Всі
ISO 9001
ISO 45001
IFS
FSSC 22000
Технічне регулювання
Державний контроль і нагляд
Концепції харчової безпечності (НАССР, TACCP, VACCP)
Упаковка та маркування
Зберігання і транспортування
Метрологія
Екологічна, органічна та натуральна продукція
Експорт
Харчові відходи
Санітарні вимоги до приміщень і персоналу
Судова практика
ISO 22000
Ощадливе виробництво
Інтегровані системи менеджменту
Менеджмент-інструментарій
Ризик-менеджмент
Аудит
GlobalG.A.P
BRC
Безпечність сировини
Анонім
Зразок заповнення
10.08.2026

Журнал щоденного санітарного огляду персоналу



 

Дата

Прізвище, ініціали працівника

Ознаки захворювань (ні / так)

Підпис працівника

Огляд шкіри (гнійники, порізи)

Зовнішній вигляд: одяг чистий, цілий, волосся заправлене, маска та набородник (відп. / невідп.)

Окуляри (цілісність / фіксація)

Рішення про допуск

Прізвище, ініціали, посада та підпис відповідального

20.04.2026

Андрієнко А.А.

Ні

підпис

норм

відп.

відп.

ДОПУЩЕНО

Начальник цеху Микитенко М. підпис

20.04.2026

Борисенко Б.Б.

Ні

підпис

(оброблено, синій пластир)

незаправлене волосся

н/з

ВИПРАВЛЕНО / ДОПУЩЕНО

Начальник цеху Микитенко М. підпис

20.04.2026

Василенко В.В.…

Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу

КупитиОтримати демодоступ