Онлайн-консультант фахівця з якості
E-журнал
Фільтр:
Всі
ISO 9001
ISO 45001
IFS
FSSC 22000
Технічне регулювання
Державний контроль і нагляд
Концепції харчової безпечності (НАССР, TACCP, VACCP)
Упаковка та маркування
Зберігання і транспортування
Метрологія
Екологічна, органічна та натуральна продукція
Експорт
Харчові відходи
Санітарні вимоги до приміщень і персоналу
Судова практика
ISO 22000
Ощадливе виробництво
Інтегровані системи менеджменту
Менеджмент-інструментарій
Ризик-менеджмент
Аудит
GlobalG.A.P
BRC
Безпечність сировини
Анонім

Чи можна зазначати на маркуванні харчового продукту твердження «підвищений вміст білка», якщо його вміст на 31,06 % перевищує показник, нормований ГСТУ (10,3 %), з огляду на вимоги пункту 22 наказу № 1145 «Про затвердження вимог до тверджень про поживну цінність харчових продуктів та тверджень про користь для здоров'я харчових продуктів», згідно з якими збільшення вмісту поживної речовини має становити не менше 30 % порівняно з аналогічним харчовим продуктом?

На запитання відповідає
Світлана Фесенко,
експерт із питань безпечності та якості харчової продукції

Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» від 06.12.2018 № 2639-VIII (далі – ЗУ № 2639)(ст. 5) встановлює основні принципи надання інформації про харчові продукти, а саме інформація:

  • повинна бути достовірною;

  • не повинна вводити споживача в оману;

  • повинна бути підтверджена.…

Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу

КупитиОтримати демодоступ