Зразок заповнення
27.10.2025
Матриця оцінювання ризиків навмисного псування харчових продуктів
Вплив | 5 |
|
|
| Загроза А |
|
4 |
| Загроза С |
|
|
| |
3 |
|
|
|
| Загроза В | |
2 | Загроза Е |
|
|
|
| |
1 |
|
| Загроза D |
|
| |
| 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | |
| Ймовірність | ||||||
| Дуже високий ризик | Загроза А | |||||
| Високий ризик | Загроза В | |||||
| Помірний ризик | Загроза С | |||||
| Низький ризик | Загроза D | |||||
| Незначний ризик | Загроза Е | |||||
| Примітка. Це приклад матриці оцінювання ризику, організація може обрати різні критерії для різних категорій ризиків | ||||||
Зразок матриці розроблено експертом і рекомендовано до використання.
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу
На цю тему
06.03.2026
Журнал заміни та контролю фільтрів