Як правильно маркувати ароматизатори у складі харчового продукту:
- У яких випадках допускається зазначати лише «ароматизатор» без уточнення смаку?
- Коли необхідно або допустимо конкретизувати смак («ароматизатор ваніль»)?
- У яких випадках дозволено використовувати позначення «натуральний ароматизатор», а коли – «натуральний ароматизатор ванілі»?
- Які вимоги застосовуються до підтвердження натурального походження ароматизатора?
- У яких випадках у маркуванні потрібно зазначати відсотковий вміст ароматизатора?
На запитання відповідає
Юлія Бервено,
керівник департаменту якості ТОВ «Житомирський м'ясокомбінат»
Маркування ароматизаторів у складі харчових продуктів в Україні здійснюється відповідно до вимог Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» від 06.12.2018 № 2639-VIII (далі – Закон № 2639-VIII), а також положень європейського…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу