Який регламент (інший документ) регламентує фізико-хімічні вимоги до сиру кисломолочного у разі експорту до ЄС (Німеччина)? Який регламент застосовний щодо харчових добавок?
На запитання відповідає
Юлія Бервено,
керівник департаменту якості ТОВ «Житомирський м'ясокомбінат»
Під час експорту кисломолочного сиру до Європейського Союзу, зокрема до Німеччини, потрібно враховувати, що у законодавстві ЄС відсутній окремий регламент, який би встановлював уніфіковані фізико-хімічні показники для цього виду продукту, такі як масова частка жиру, вологи, сухої речовини або…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу