Які існують вимоги до декларації про відсутність сторонніх предметів у харчовому продукті для експортного клієнта з Польщі? Клієнт запитує документальне підтвердження того, що продукція не містить сторонніх включень (металу, скла, дерева, пластику тощо). У якому форматі доцільно надавати таку декларацію (окрема декларація виробника, лист-підтвердження, частина специфікації або інший документ)? Які обов’язкові елементи вона повинна містити з точки зору практики ЄС (посилання на HACCP, контрольні заходи, відповідальність виробника, дата, підпис тощо)? Чи є нормативні або галузеві посилання (регламенти ЄС, вимоги торговельних мереж, BRCGS/IFS), на які бажано спиратися при її оформленні?
Перш ніж задатися питанням щодо оформлення декларації про відповідність певному показнику потрібно точно визначити, які вимоги встановлені до якості та безпечності харчового продукту, що постачається, встановлені в країні-імпортері, зокрема щодо наявності сторонніх включень (далі – сторонніх…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу