Зразок заповнення
08.12.2021
Журнал вхідного контролю
Дата | Постачальник | Номер накладної | Назва об’єкта контролю | Кількість | Дата виготовлення / Дата кінцевого терміну придатності | Супроводжувальні документи | Візуальний огляд | Результати аналізів (наприклад, фізико-хімічних – температура, масова частка вологи і т.ін.) | Відповідальна особа | ||
ПІБ | Підпис | ||||||||||
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | |
| 04.04.2024 | ТОВ «Курка» | ТТН № КА-0032 від 04.04.2024 | Гомілка курчат-бройлерів. Напів-фабрикат охолоджений | 50,32 кг | 04.04.2024/ 06.04.2024 | Декларація виробника № 574 від 04.04.2024 Експертний висновок № 0033 п/21 від 30.03.2024 згідно з вимогами програми щодо… | |||||
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демо-доступу
На цю тему
26.03.2025
План управління запобіганням фальсифікації та харчовому шахрайству (вироби кондитерські борошняні)
20.03.2025
Запит до постачальника (щодо підтвердження відсутності консервантів та барвників у сировині)
10.03.2025
План управління небезпечними чинниками
07.03.2025
Наказ про створення групи НАССР