Які документи має надати постачальник / виробник мийних та дезінфекційних засобів для харчового підприємства за вимогами FSSC 6.0 та законодавства?
На запитання відповідає
Юрій Полівода,
керівник групи системи управління безпечністю харчових продуктів ПрАТ «Херсонський комбінат хлібопродуктів»
FSSC 6.0 – це актуальна версія міжнародної схеми сертифікації FSSC 22000, що підтверджує впровадження та ефективне функціонування системи управління безпечністю харчових продуктів. Вона базується на стандарті ISO 22000 «Системи управління безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-якої…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу