13.07.2026
Підготовка води для виробництва харчової продукції
Світлана Фесенко,
експерт із питань безпечності та якості харчової продукції
Підприємства з виробництва харчової продукції і напоїв користуються водою переважно із централізованих систем водопостачання або із власних артезіанських та інших свердловин. У першому випадку вода вже підготовлена та має склад води питної, а в другому – воду потрібно підготувати, провести випробування та подавати через спеціальні установки та фільтри. Для доведення складу води до відповідних вимог застосовуються спеціальні методи її очищення та підготовки.
Коментар експерта
Універсального способу підготовки води, який можна було б застосовувати, немає. Це пов’язано з тим,…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу
На цю тему
29.04.2026
Запобіжні заходи: визначення та реалізація