06.07.2026
Боротьба з гризунами та птахами відповідно до принципів НАССР
Тетяна Литвиненко,
cертифікований аудитор, консультант з розробки та впровадження систем менеджменту на відповідність міжнародним стандартам ISO 9001, ISO 22000 (Система НАССР)
Згідно з установленими регламентованими вимогами кожному підприємству харчової промисловості необхідно розробити та встановити систему контролю за шкідниками.
Залежно від складності та специфіки діяльності на виробництві можуть запроваджуватися два види систем.
Система передбачає лише заходи дератизації та дезінсекції, тобто цільові засоби зменшення кількості шкідників.
Упроваджується система пестконтролю, що передбачає комплекс заходів, спрямованих на зменшення чисельності шкідників на об’єкті, мінімізацію ризиків забруднення харчових продуктів…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу
На цю тему
29.04.2026
Запобіжні заходи: визначення та реалізація