Онлайн-консультант фахівця з якості
E-журнал
Фільтр:
Всі
ISO 9001
ISO 45001
IFS
FSSC 22000
Технічне регулювання
Державний контроль і нагляд
Концепції харчової безпечності (НАССР, TACCP, VACCP)
Упаковка та маркування
Зберігання і транспортування
Метрологія
Екологічна, органічна та натуральна продукція
Експорт
Харчові відходи
Санітарні вимоги до приміщень і персоналу
Судова практика
ISO 22000
Ощадливе виробництво
Інтегровані системи менеджменту
Менеджмент-інструментарій
Ризик-менеджмент
Аудит
GlobalG.A.P
BRC
Безпечність сировини
Анонім
20.10.2026
Безпечність харчових продуктів: на що звертати увагу в маркуванні предметів, що контактують із їжею

Держпродспоживслужба нагадує, що посуд, контейнери для зберігання, пакування та інші предмети, які контактують із харчовими продуктами, мають бути безпечними для здоров’я людини. Важливу роль у цьому відіграє маркування, яке допомагає споживачеві правильно використовувати такі вироби.

Вимоги до маркування матеріалів і предметів, призначених для контакту з харчовими продуктами, визначені Законом України «Про матеріали і предмети, призначені для контакту з харчовими продуктами».

Яку інформацію має містити маркування?

Матеріали та предмети, які на момент введення в обіг ще не контактують із харчовими продуктами, повинні супроводжуватися інформацією про їх призначення та безпечне використання. Зокрема, це:

  • слова «для контакту з харчовими продуктами», відповідний графічний знак або спеціальне позначення призначення виробу, наприклад «кавоварка» чи «столова ложка»;

  • інструкції щодо безпечного та належного використання – за потреби;

  • назва та адреса оператора ринку, відповідального за виробництво, переробку та/або введення виробу в обіг;

  • інформація, що дає змогу забезпечити простежуваність виробу;

  • для активних матеріалів і предметів – відомості про дозволене використання та інша передбачена законом інформація про речовини, які можуть вивільнятися.

Водночас для предметів, призначення яких для контакту з харчовими продуктами є очевидним з огляду на їхні властивості, закон передбачає виняток щодо зазначення відповідного позначення.

Яким має бути маркування?

Інформація повинна бути чіткою, розбірливою та нанесеною у спосіб, що унеможливлює її видалення. Маркування має відповідати вимогам законодавства про державну мову.

У роздрібній торгівлі необхідна інформація може розміщуватися безпосередньо на виробі, його упаковці або етикетці, а також на табличці чи в повідомленні, розміщеному поруч із товаром у полі зору споживача.

Для окремих видів матеріалів і предметів законодавством установлені додаткові вимоги. Зокрема, активні та інтелектуальні матеріали й предмети, неїстівні частини яких можуть бути сприйняті як їжа, повинні мати позначення «Не їсти!».

Обираючи посуд, пакування та інші предмети для контакту з харчовими продуктами, звертайте увагу на інформацію про їх призначення та дотримуйтеся рекомендацій виробника щодо використання.

Дотримання встановлених вимог до матеріалів і предметів, призначених для контакту з харчовими продуктами, є важливою складовою захисту здоров’я споживачів.

Джерело: Держпродспоживслужба