Зразок заповнення
27.08.2026
Журнал реєстрації сухого очищення
Дата / Час | Об’єкт (лінія / бункер / склад) | Причина очищення (кінець зміни / зміна продукту / перехід на інший алерген) | Застосований метод (HEPA-пилосос / скребки / щітки) | Результат візуального контролю (тест «білої серветки») | Результат експрес-тесту на алерген (якщо застосовно) | Підпис виконавця | ПІБ та підпис контролера |
21.04.2026, 11:00 | Лінія фасування № 2 | Зміна продукту (перехід із печива з кунжутом на звичайне) | HEPA-пилосос, сухе протирання | Задовільно (без залишків) | Негативний (кунжут не виявлено) | Підпис | Петренко П.П. Підпис (Дозвіл на запуск) |
…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу
На цю тему