Чи зобов'язаний постачальник (виробник) у декларації виробника або посвідченні про якість зазначати реквізити (номер і дату) протоколу лабораторних випробувань, що підтверджує безпечність продукції? Якщо така інформація не зазначена у декларації або посвідченні про якість, то чи має право оператор ринку вимагати від постачальника окремі копії протоколів лабораторних випробувань, які підтверджують відповідність сировини встановленим вимогам? Якими нормативними-правовими актами України регулюється це питання?
Це питання регулюється насамперед законодавством про безпечність харчових продуктів, а також загальними принципами відповідальності оператора ринку за безпечність продукції та її простежуваність.
Основним нормативним актом є Закон України «Про основні принципи та вимоги до безпечності та якості…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу