Підприємство планує експортувати до Німеччини заморожену готову харчову продкцію композитного складу, а саме: бендерики з м'ясом птиці; бендерики з грибами; млинці із сиром кисломолочним. На які мікробіологічні, фізико-хімічні показники повинна досліджуватися така продукція перед експортом до Німеччини? Чи достатньо проводити дослідження відповідно до вимог Регламенту (ЕС) № 2073/2005 щодо мікробіологічних критеріів харчових продуктів, чи необхідно додатково здійснювати дослідження на інші показники (залишки забруднювачів, токсичних елементів, пестицидів, мікотоксинів тощо)? Чи існіють окремі вимоги до лабораторних досліджень саме для замороженої готової продукції композитного складу, призначеної для експорту до Німеччини?
Для замороженої готової харчової продукції композитного складу, зокрема бендериків з м'ясом птиці, бендериків з грибами та млинців із сиром кисломолочним, законодавством Європейського Союзу не встановлено окремого переліку лабораторних досліджень, які повинні проводитися саме перед експортом до…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу