21.06.2024
Журнал виробничого контролю для закладів громадського харчування
|
№ п/п |
Дата |
Час |
Найменування продукції |
Контрольний параметр КТ/ККТ/ОПП |
Відповідає / Не відповідає |
Причини невідповідності |
Корегувальні заходи |
Термін усунення порушення |
Відповідальний за здійснення корегувальних заходів (ПІБ, підпис) |
Контроль усунення порушення (ПІБ, підпис) |
|
|
Граничне значення |
Фактичне значення |
||||||||||
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Форма розроблена експертом і рекомендована до використання.
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демо-доступу
На цю тему
30.04.2021
Журнал контролю за заморожуванням