Як проводиться ідентифікація загроз та оцінювання заходів захисту за методом CARVER PLUS SHOCK?
На запитання відповідає
Катерина Рожновська,
аудиторка із сертифікації, технічна експертка, тренерка з систем НАССР, систем менеджменту якості, екологічного управління, охорони здоров'я та безпеки праці
Система оцінювання загроз CARVER, яка була адаптована для застосування у сфері виробництва та обігу харчових продуктів, затосовується як американським Управлінням санітарного нагляду за якістю та безпечністю харчових продуктів та медикаметів (FDA), так і операторами ринку харчової продукції,…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу