Які супровідні документи повинні надавати оператори ринку (виробники), що виготовляють та/або постачають пакувальні матеріали, які контактують з харчовими продуктами (торти, тістечка)? Які дозвільні документи повинні у них бути? Чи підлягають виробники пакувальних матеріалів державній реєстрації?
На запитання відповідає
Вікторія Кійко,
к. т. н., доцент, фахівець із питань якості та безпечності харчових продуктів
Суб’єкт господарювання, який здійснює діяльність, пов’язану з будь-якою стадією виробництва, переробки та/або обігу матеріалів та/або предметів, призначені для контакту з харчовими продуктами, зокрема пакувальних матеріалів, є оператором ринку. За вимогами Закону України «Про основні принципи та…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу