Онлайн-консультант фахівця з якості
E-журнал
Фільтр:
Всі
ISO 9001
ISO 45001
IFS
FSSC 22000
Технічне регулювання
Державний контроль і нагляд
Концепції харчової безпечності (НАССР, TACCP, VACCP)
Упаковка та маркування
Зберігання і транспортування
Метрологія
Екологічна, органічна та натуральна продукція
Експорт
Харчові відходи
Санітарні вимоги до приміщень і персоналу
Судова практика
ISO 22000
Ощадливе виробництво
Інтегровані системи менеджменту
Менеджмент-інструментарій
Ризик-менеджмент
Аудит
GlobalG.A.P
BRC
Безпечність сировини
Анонім

Який вичерпний пакет документів на кріогенну ємність (посудина під тиском) повинен зберігатися на підприємстві? Чи потрібні додаткові документи безпосередньо на пакувальну лінію, де здійснюється пакування продукції у захисне середовище?

На запитання відповідає
Юлія Бервено,
керівниця відділу якості «ТОВ "МІЛРОУД ЛТД"»

На підприємстві харчової промисловості на кріогенну ємність, яка є посудиною, що працює під тиском, повинен зберігатися комплект документів, що підтверджує її походження, технічні характеристики, відповідність встановленим вимогам та можливість безпечної експлуатації.

До такого комплекту належать:…

Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу

ВхідОтримати демодоступ