Онлайн-консультант фахівця з якості
E-журнал
Фільтр:
Всі
ISO 9001
ISO 45001
IFS
FSSC 22000
Технічне регулювання
Державний контроль і нагляд
Концепції харчової безпечності (НАССР, TACCP, VACCP)
Упаковка та маркування
Зберігання і транспортування
Метрологія
Екологічна, органічна та натуральна продукція
Експорт
Харчові відходи
Санітарні вимоги до приміщень і персоналу
Судова практика
Інші
ISO 22000
Ощадливе виробництво
Інтегровані системи менеджменту
Менеджмент-інструментарій
Ризик-менеджмент
Аудит
GlobalG.A.P
BRC
Безпечність сировини
Анонім
13.02.2025
Мінагрополітики затвердило Правила проведення лабораторних досліджень (випробувань) молока і молочних продуктів на агропродовольчих ринках

31 грудня 2024 року в Міністерстві юстиції України зареєстровано наказ Мінагрополітики від 25 листопада 2024 року № 4150.

Цими Правилами передбачається удосконалення заходів щодо належного обігу молока й молочних продуктів на агропродовольчих ринках України, зокрема:

  • запроваджуються вимоги до відбору зразків сирого молока та молочних продуктів,

  • визначаються показники якості та безпечності до сирого молока та молочних продуктів та періодичність контролю цих показників.

  • встановлюються вимоги щодо проведення лабораторних досліджень (випробувань) молока сирого та виготовлених із нього молочних продуктів (крім продукції промислового виробництва), що вводяться в обіг операторами ринку молока та молочних продуктів, у тому числі дрібнотоварними виробниками, кінцевому споживачу через агропродовольчі ринки.

Держпродспоживслужба звертає увагу, що наказ Мінагрополітики від 25.11.2024 № 4150 набирає чинності 29 квітня 2025 року, в той час, як наказ Державного департаменту ветеринарної медицини Міністерства аграрної політики України «Про затвердження Правил ветеринарно-санітарної експертизи молока і молочних продуктів та вимог щодо їх реалізації» від 20.04.2004 № 49, зареєстрований у Міністерстві юстиції України 07 травня 2004 року за № 579/9178, втрачає чинність.

 

 

Джерело: Держпродспоживслужба