Онлайн-консультант фахівця з якості
E-журнал
Фільтр:
Всі
ISO 9001
ISO 45001
IFS
FSSC 22000
Технічне регулювання
Державний контроль і нагляд
Концепції харчової безпечності (НАССР, TACCP, VACCP)
Упаковка та маркування
Зберігання і транспортування
Метрологія
Екологічна, органічна та натуральна продукція
Експорт
Харчові відходи
Санітарні вимоги до приміщень і персоналу
Судова практика
Інші
ISO 22000
Ощадливе виробництво
Інтегровані системи менеджменту
Менеджмент-інструментарій
Ризик-менеджмент
Аудит
GlobalG.A.P
BRC
Безпечність сировини
Анонім

Чи є перехідний період від часу скасування висновків СЕС і до переходу до визначення протоколів випробувань на показники безпеки? З якою періодичністю будуть визначити показники безпеки?

На запитання відповідає
Олена Шульга,
менеджер систем якості та харчової безпечності, експерт з питань розроблення, впровадження систем за ISO 9001, ISO 22000, FSSC 22000, АІВ та побудови стратегії постійного покращення систем

Перехідний період від скасування висновків СЕС до визначення протоколів випробувань на показники безпеки зазначено в таких документах:

Закон України «Про внесення змін до деяких законів України щодо врегулювання деяких питань здійснення ринкового нагляду та відповідальності суб’єктів господарювання» від 09.05.2024 № 3701-IX

Цей Закон чинний від 09.05.2024, введення його в дію відбудеться 21.12.2024.

Стаття 59 цього законопроєкту встановлює, що перехідний період триватиме до 31 грудня 2024 року

Постанова Кабінету Міністрів України «Про затвердження Порядку формування та ведення реєстру протоколів досліджень (випробувань) продукції, що підлягає державному ринковому нагляду» від 28.12.2016 № 1069

 

 

Ця постанова затверджує Порядок формування та ведення реєстру протоколів досліджень (випробувань) продукції, що підлягає державному ринковому нагляду.

Пункт 11 цього Порядку встановлює, що протягом перехідного періоду протоколи досліджень (випробувань) продукції, які були видані до 1 січня 2025 року, можуть використовуватися для підтвердження відповідності продукції вимогам технічних регламентів

Лист Міністерства економіки України від 14.11.2023 № 40-05-30/22125

 

Цей лист містить роз'яснення щодо застосування норм законодавства про державний ринковий нагляд протягом перехідного періоду.

В листі зазначається, що протягом перехідного періоду виробники та імпортери продукції, яка раніше підлягала санітарно-епідеміологічному контролю, зобов'язані:

  • проводити випробування продукції на відповідність вимогам технічних регламентів;
  • отримувати протоколи випробувань, видані акредитованими лабораторіями;
  • надавати протоколи випробувань органам державного ринкового нагляду на їх запит


З 1 січня 2025 року висновки СЕС втратять чинність, і для введення продукції в обіг буде required to obtain a declaration of conformity based on test protocols.

Періодичність визначення показників безпеки буде залежати від виду продукції та конкретні вимоги будуть визначені в технічних регламентах.

На періодичність визначення показників безпеки впливають декілька факторів:

  • ризик: продукти, які становлять більший ризик для здоров'я людини, потребують частішого тестування;
  • термін придатності: продукти з коротким терміном придатності повинні тестуватися частіше, ніж продукти з тривалим терміном придатності;
  • метод виробництва: різні методи виробництва можуть потребувати різної періодичності тестування;
  • історичні дані: дані про попередні тести можуть вплинути на те, як часто потрібно тестувати продукт у майбутньому.


Технічні регламенти розробляються для конкретних видів продукції та встановлюють мінімальні вимоги щодо безпеки, маркування та упаковки.