Чи можна для однакових за технологією і різними за рецептом чаїв зробити одну технологічну карту?
![](https://qualityexpert.com.ua/sites/default/files/styles/photo_expert_100/public/photo/rogol.jpg?itok=JHUgwN6w)
На запитання відповідає
Галина Роголь,
директор центру сертифікації систем менеджменту AFNOR Ukraine (ТОВ "Новатор Інтернешнл Україна" групи компаній "Новатор")
Не можна. Різні рецепти – різне наповнення технологічної карти (дозування).
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демо-доступу