Чи обов'язково за додатковими вимогами FSSC V6 керівник групи НАССР має пройти 40 год навчання? Чи може керівник групи НАССР без цього проводити внутрішній аудит? Таке навчання в 40 год має бути виключно за FSSC чи загалом з питань харчової безпечності?
На запитання відповідає
Юрій Полівода,
керівник групи системи управління безпечністю харчових продуктів ПрАТ «Херсонський комбінат хлібопродуктів»
У квітні 2023 року була опублікована версія 6 стандарту FSSC 22000. Деякі з нових вимог охоплюють дуже широке коло питань. Критичний огляд цих питань є дуже важливим. Період обов'язкового оновлення – з 1 квітня 2024 року до 31 березня 2025 року, протягом якого сертифікати повинні бути оновлені з…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу