Шкала Nutri-Score – система кольорового маркування, яка допомагає порівняти показники поживної цінності продуктів однієї категорії. Які правила та хто може визначати (яким документом підтверджувати) бали для харчового продукту за шкалою Nutri-Score?
На запитання відповідає
Світлана Фесенко,
експерт із питань безпечності та якості харчової продукції
Nutri-Score – проста, науково обґрунтована система маркування поживної цінності для харчових продуктів, що використовується в ряді європейських країн.
Nutri-Scorе була створена агентством охорони здоров’я Santé Publique France та затверджена урядом Франції у березні 2017 р. До розробки системи були залучені…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу