Чи можна вказувати у складі продукту кількість інгредієнту, що є в назві, не конкретною цифрою, а фразою «Міститься не менше ... %»? Які допускаються відхилення енергетичної та харчової цінності від зазначених на пакувальних матеріалах відповідно до вимог законодавства України?
На запитання відповідає
Тетяна Литвиненко,
cертифікований аудитор, консультант з розробки та впровадження систем менеджменту на відповідність міжнародним стандартам ISO 9001, ISO 22000 (Система НАССР)
Якщо назва інгредієнта зазначена у назві харчового продукту, то його кількість зазначається у маркуванні в обов’язковому порядку. Кількість необхідно вказувати у відсотках, що відповідає кількості інгредієнта під час його використання, щоб не вводити в оману споживача. Тобто у цьому випадку фраза…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демо-доступу