Який повний перелік документів СУБХП повинно мати підприємство при запуску продажу продукції (кондитерські вироби – печиво) у новому пакованні (корекс) на ринку України та у разі експорту продукції до Європи?
На запитання відповідає
Юрій Полівода,
керівник групи системи управління безпечністю харчових продуктів ПрАТ «Херсонський комбінат хлібопродуктів»
Припустимо, що за основу при розробленні та функціонуванні Системи управління безпечністю харчових продуктів (СУБХП) вказаного кондитерського підприємства прийнято вимоги ДСТУ ISO 22000:2019 «Системи керування безпечністю харчових продуктів. Вимоги до будь-якої організації в харчовому ланцюзі…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу