Онлайн-консультант фахівця з якості
Фільтр:
Всі
ISO 9001
ISO 45001
ISO 14000
ISO 27000
ISO 22000
IFS
FSSC 22000
Технічне регулювання
Державний контроль і нагляд
Концепції харчової безпечності (НАССР, TACCP, VACCP)
Упаковка та маркування
Зберігання і транспортування
Метрологія
Галузеві особливості роботи
Екологічна, органічна та натуральна продукція
Експорт
Поводження з відходами у рамках системи НАССР
Санітарні вимоги до приміщень і персоналу
Судова практика
Інші
Анонім
Зміни законодавства
04.06.2021
Затверджено Методичні настанови щодо використання постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи НАССР, на потужностях з виробництва та обігу морозива

Мінекономіки наказом від 16.03.2021 № 546 затвердило Методичні настанови щодо розроблення, запровадження та використання постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю в критичних точках на потужностях з виробництва та обігу морозива.

Ці Настанови є рекомендаціями, що роз'яснюють вимоги законодавства про безпечність та окремі показники якості харчових продуктів у частині розроблення, запровадження та використання постійно діючих процедур, заснованих на принципах системи аналізу небезпечних факторів та контролю в критичних точках, під час виробництва та обігу морозива.

Настанови призначені для операторів ринку харчових продуктів, в управлінні яких перебувають потужності з виробництва та обігу морозива.
 

Джерело: ЛІГА:ЗАКОН