15.05.2024
Форма Ф2-МТ-8.5.2
Протокол визначення заходів керування та критичних точок контролю
|
Етап процесу, № стадії |
Тип небезпечного чинника |
Запитання |
Номер КТК, захід керування |
||||||||
|
А |
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
|||||
|
|
|
Чи виникають на цьому етапі процесу середні та серйозні ризики, ймовірність реалізації яких велика, щоб визнати необхідність контролювати точку?
Якщо «ТАК» – переходите до наступного питання. Якщо «НІ» – це не КТК |
Чи є на цьому етапі блок-схеми виробництва (БСВ) заходи керування, здатні запобігти небезпечним чинникам або усунути чи зменшити їх до прийнятного рівня?
Якщо «ТАК» – переходите до наступного питання. Якщо «НІ» –… | ||||||||
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демо-доступу
На цю тему
10.03.2025
План управління небезпечними чинниками
07.03.2025
Наказ про створення групи НАССР