Виробник надає термін зберігання після відкриття соку апельсинового 24 години у холодильнику (інформація з пакування та специфікації). Чи може кав'ярня подовжити цей термін до 3-х діб, передавши зразок у лабораторію для мікробіологічних досліджень та органолептики, та підтвердити новий термін зберігання для себе? Такий документ з акредитованої лабораторії підійде для подовження терміну зберігання?
Відповідно до статті 1 Закону України «Про інформацію для споживачів щодо харчових продуктів» (далі – Закон) мінімальний термін придатності харчового продукту – дата, до настання якої характеристики харчового продукту залишаються незмінними у межах, визначених оператором ринку харчових продуктів,…
Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу