Онлайн-консультант фахівця з якості
E-журнал
Фільтр:
Всі
ISO 9001
ISO 45001
IFS
FSSC 22000
Технічне регулювання
Державний контроль і нагляд
Концепції харчової безпечності (НАССР, TACCP, VACCP)
Упаковка та маркування
Зберігання і транспортування
Метрологія
Екологічна, органічна та натуральна продукція
Експорт
Харчові відходи
Санітарні вимоги до приміщень і персоналу
Судова практика
ISO 22000
Ощадливе виробництво
Інтегровані системи менеджменту
Менеджмент-інструментарій
Ризик-менеджмент
Аудит
GlobalG.A.P
BRC
Безпечність сировини
Анонім
26.05.2023
Особиста гігієна персоналу в організаціях продовольчої торгівлі
Альона Хоменко,
керівник служби якості ТОВ «Салекс Абсолют»

 

Правила гігієни

 

Усі працівники організацій продовольчої торгівлі мають дотримуватися певних правил гігієни.

 

Правила гігієни працівників організацій торгівлі:

  • приходити на роботу в чистому одязі та взутті;
  • дотримуватися чистоти рук, обличчя, коротко стригти нігті;
  • санітарний одяг має бути на зав’язках; категорично заборонено застосовувати ґудзики, гачки тощо;
  • залишати верхній одяг, особові речі у гардеробі;
  • перед початком роботи прийняти душ, вдягнути чистий санітарний одяг, підібрати волосся під ковпак або хустку;
  • заборонено застібати санітарний одяг шпильками, голками,…

Переглянути матеріал можуть лише передплатники системи або користувачі демодоступу

КупитиОтримати демодоступ